青岛红牛市场

时间:2023年08月08日 来源:

平凉,地处陇东黄土高原关键地带,是“一带路”的交通枢纽和西北地区的农产品集散地。自然生态环境良好,盛产小麦、玉米、苜蓿等作物,以牛为主的草食畜牧业发展有着得天独厚的地域优势,也是农业部划定的全国肉牛优势发展区域。据了解,“平凉红牛”发展10年以来,已涵盖牧草种植、粪便有机处理、红牛养殖、屠宰、加工销售等全产业链。同时,还重视“细节化”培育,比如,在牛舍里播放着轻音乐,帮助牛消除疲劳,增加食欲,从而达到增加育肥速度,提优良品质的目的。“牛产业”已成为农民增收的重要渠道。平凉红牛的营养成分丰富,是营养均衡的优异食材之一。青岛红牛市场

优异肉牛品种目前有和牛、安格斯牛、和牛杂交牛及咱们的平凉红牛。优异牛肉市场需求巨大,而国内牛源供应严重不足,和牛的价格高,牛肉价格也高。而平凉红牛口感足以和“日本和牛”媲美,是具有中国的特色的优异肉牛品种。平凉红牛肉质细嫩,风味独特,具有肌内雪花沉淀丰富,肌红蛋白含量高等优势,且抗病性强,非常好饲养,所以我相信将来一定会冲出中国走向世界,很有可能会替代一部分和牛在世界上的历史地位。尽管平凉红牛品质如此之好,但还是有一定的提升空间,可以通过饲养管理,进一步提升雪花肉的占比,提升优异肉块和优异肉块的占比。安徽红牛肉品种平凉红牛在草原生态保护中扮演着关键角色,有助于维持良好的生态平衡。

平凉红牛”是全国一个活牛类证明商标,取得了直供香港优异活牛配额及活牛出口的“通行证”。在赵建仓看来,平凉的气候条件非常好,尤其是夏天温差大,加之当地的优良的饲草资源,非常适合肉牛的生长。所以当地出产的牛肉风味独特,肉质细嫩,肌內雪花沉淀丰富,富含轭亚油酸,肌红蛋白含量高,补了血、携氧效果明显,口感足以和“日本和牛”媲美。 “跟日本‘和牛’相比平凉红牛的腥味更小后味是甜味,随着这两年甘肃‘甘味’农产品公用品牌的打造,平凉红牛的名气也越来越大的,大众的认可度也越来越高,市场也给出了更加直接的反馈。”赵建仓说。“市场非常认可平凉红牛的品质,跟另一种常见的肉用牛西门塔尔牛相比,我们平凉红牛的胴体肉1公斤贵要贵9元左右。

平凉是全国肉牛优势生产区,发展养牛产业得天独厚。我们将抓住平凉红牛产业发展的历史机遇,积极加强合作,为平凉红牛产业开发贡献更多企业智慧和力量。平凉是全省牛产业大市,养牛历史悠久,自然条件优越,种质资源独特,平凉红牛产业发展基础良好、潜力无限。平凉市将着力推动扩繁增量,坚定不移强链补链,加快推进育种进程,持续加大政策引导,扶优做强主要领导企业,建立种质资源标准体系,大力实施“万千百十”计划,以小群体集聚大规模,不断夯实产业发展基础,为推动国家种业振兴、牛产业高质量发展贡献更多平凉力量。她表示,此次大会的召开,必将为平凉与全省乃至全国各地加强交流合作创造良好平台,希望各位**多提宝贵意见、多献发展良策,热忱欢迎各位企业家投资平凉、扎根平凉,共同做好平凉红牛产业大文章。平凉红牛的防疫工作得到了健康监管部门的严格监控和支持。

平凉市崆峒区牧丰养殖合作社负责人马孝忠的微信交易流水,超过了千万元,“全年育肥牛出栏量超过了1000头,现在存栏还有500头。”崆峒区养牛历史悠久,是全国畜牧大县,西北地区重要的畜牧业基地和畜产品集散地,也是我国首例活牛类证明商标“平凉红牛”的关键养殖区和加工、贸易区。目前,这里已经有142家养殖场(小区),牛饲养量逾24万头,存栏超过12万头。在打赢脱贫攻坚战中,“平凉红牛”不容小觑。平凉市崆峒区畜牧兽医中心副主任林欢庆介绍,全区3900多户贫困户依靠养牛实现了脱贫,占总脱贫户总数的35%。平凉红牛的养殖规模不断扩大,促进了农村经济的发展和脱贫攻坚工作。杭州牛肉认养

平凉红牛的养殖过程中注重生态系统的保护和恢复,助推可持续农业发展战略。青岛红牛市场

以养殖业牵引农业产业结构优化升级”的新要求、新部署,平凉市将持续发挥平凉红牛特色产业优势,按照市第五次党代会“3659”发展思路,以产业链链长制为抓手,围绕“四化”(基地规模化、生产标准化、营销品牌化、产业集群化)目标,重点实施“九大工程”(扩繁增量、强龙延链、良种培育、园区创建、品牌提升、秸秆变肉、绿色发展、科技赋能、机制创新),以农产品精深加工业和食品工业带动特色产业价值链提升,抢抓“平凉红牛”品牌入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划,“平凉红牛”入选国家64个重要特色物种育种联合攻关计划机遇,全力做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链、构筑创新链,努力把平凉红牛产业打造成特色优势产业集群,把平凉市建成中国优良品质肉牛高质量发展示范市。青岛红牛市场

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